Bodegas Timanfaya sitzt in Mácher, Gemeinde Tías, und hat seinen Keller im Vulkan: Ausbau und Lagerung finden in einer Höhle statt, die in den von Timanfaya-Asche geprägten Boden gegraben wurde. Seit 1999 gehört das Haus zur Denominación de Origen Vinos de Lanzarote und arbeitet weiter familiär und handwerklich, in kleinen Partien. Die Trauben stammen aus jahrhundertealten Weinbergen in La Geria, teilweise über 250 Jahre alt, bewirtschaftet nach traditionellen Methoden, die der Pflanze ihren Rhythmus lassen. Verantwortlicher Önologe ist Alberto González Plasencia, dessen Team Weinbau, Tourismus und Umweltbewusstsein verbindet. Bekanntestes Gewächs ist ein Süßwein-Reserva von 1999, im Cueva de Lorenzo gelagert und mit nationalen wie internationalen Preisen ausgezeichnet. Ein Besuch ist mehr als eine Verkostung: Es gibt ökotouristische Erlebnisse, Kurse zur Weinverkostung und individuell geplante Wein-Gastronomie-Events. Wer die Landschaft verstehen will, geht die historischen Weinberge von La Geria ab und beendet den Weg mit einem Glas im Lavafeld.
Was es bietet
- Weinproben
- Veranstaltungen
Anreise
Camino el Volcan I, 16, 35571 Tías, Las Palmas. Koordinaten: 28.9431, -13.6832.