Où acheter du vin de Lanzarote

Arrecife concentre plus de cavistes qu'aucune autre zone de l'île, plusieurs font aussi office de bar pour goûter avant d'emporter, et neuf vendent en ligne.

Arrecife est la partie de l'île que presque tout le monde traverse sans s'arrêter. Pourtant, cinq des dix-huit cavistes, bars à vin et boutiques où s'achète le vin de Lanzarote s'y trouvent. Les autres se répartissent entre la route de La Geria, la côte du sud, la zone de Teguise et une boutique à Haría, au nord. Dans beaucoup d'entre elles, le catalogue ne s'arrête pas à l'île, alors si vous ne cherchez que Lanzarote, les étiquettes méritent une lecture posée.

À Arrecife

El Vino de Fran, dans la calle Carlos V, vend du vin depuis plus d'une décennie. Sur son site, il se présente comme un expert qui choisit des étiquettes de domaines divers, avec des dégustations dans la boutique même et la livraison à domicile sur demande.

Onze ans à choisir des vins de petits domaines : voilà le métier de Territorio Sibarita, qui ouvre toujours à son local de la calle Fajardo. Sur la page, ils préviennent qu'ils cherchent un nouvel emplacement, qu'ils ferment parfois pour des événements et que leur WhatsApp est là pour toute question.

Katu, dans la calle Ramón Manchón à côté de la placette, se décrit sur Facebook comme une taverne pour picorer des vins canariens, et l'après-midi se passe toute seule.

Strava, le bar à vermouth de la capitale, a son site en pleine réfection. Somm & Company, dans la calle del doctor Rafael González, ne publie pas d'horaires. Il ne reste que le téléphone.

Sur la route du vin

Casa del Vino Canario se trouve à côté du Monumento al Campesino, la sculpture de César Manrique qui honore la tradition agricole. La sommelière Vicenta Mira y commande et guide quiconque entre parmi les vins de toutes les îles Canaries. La maison règle les deux achats d'un coup : la bouteille pour le dîner et l'attention à emporter dans une autre maison. Elle ferme tout le week-end, et la visite se garde pour la semaine.

À la hauteur de Masdache, Bodegas Barreto vit du téléphone et du fait de s'y rendre, parce qu'il n'a pas de site où vérifier quoi que ce soit avant d'arriver. À San Bartolomé, dans la rue vers Guadarfia, se trouve Vinos el campesino, qui ne dit pas quand il ouvre.

Le bar à vin d'El Grifo est dans le domaine même, au bord de la LZ-30 : les vins de la maison au verre, des produits canariens à la carte pour accompagner et sa propre boutique pour repartir avec la caisse faite.

À Uga, Winelanz compose des coffrets cadeaux et organise des dégustations privées. Le panier accepte plus que du vin : du sel des salines de Janubio, de l'huile, des conserves artisanales et un peu d'artisanat.

Entre Puerto del Carmen et Playa Blanca

Chibusque, dans le village de Tías, est une boutique de vins et d'épicerie fine avec des marques de l'île et d'ailleurs. La Rika, à Puerto del Carmen, mise sur les tapas d'auteur et les vins canariens et de la péninsule, avec la table réservable par WhatsApp.

À Playa Blanca, il y a deux adresses. Brunchi, dans la marina Rubicón, est une boutique familiale de vins, de liqueurs et de bières artisanales avec terrasse, et son site annonce une centaine de vins, dont tous les principaux de Lanzarote. Les dégustations se font sans réservation : quatre verres de vin volcanique pour 14 €, du lundi au samedi, et le lieu sert en anglais. El Lagar de Baco, dans la calle de las Buganvillas, est à la fois caviste et restaurant avec tapas et musique, et il ouvre les sept jours, chose qui ne court pas les rues sur cette île.

À Teguise, Playa Honda et au nord

Vinos y + La Villa est dans la calle Reyes Católicos de la villa de Teguise, avec un horaire déroutant : il ferme le samedi et ouvre le dimanche matin. Bar Fusión Mayor 22 est à Playa Honda, VinosLuci à Tahiche, et à Haría se tient Bodega Los Almacenes, la seule porte du vin du nord.

En ligne

Neuf de ces adresses vendent aussi en ligne. Cinq sont des cavistes : Territorio Sibarita, Casa del Vino Canario, le bar à vin d'El Grifo, Brunchi et Chibusque. Les quatre autres sont des domaines, La Geria, El Grifo, Vega de Yuco et Vulcano, qui vendent aussi sur place, si bien que la visite peut s'achever avec l'achat fait. Côté envois, il y a de tout : Winelanz distribue par transporteur dans les Canaries, Vulcano arrive aux Canaries, en Espagne et en Europe, et El Grifo annonce des envois vers toute l'Europe. À Arrecife, Territorio Sibarita laisse la commande prête à retirer en vingt-quatre heures.

Les dix-huit, avec horaires et téléphone

Si le vin doit tenir dans la valise, on avance l'achat au milieu de la semaine, car le dimanche, seuls six des dix-huit ouvrent : El Lagar de Baco, Bodega Los Almacenes, Strava, Bar Fusión Mayor 22, VinosLuci et Vinos y + La Villa. Si la bouteille doit finir en cadeau, Casa del Vino Canario garde des étuis et des présentations, et chez Winelanz on compose la caisse avec ce que vous demandez. Et si vous préférez goûter avant d'emporter, il y a un bar pour le faire à Arrecife, à Puerto del Carmen et chez El Grifo même.

* Nous vous recommandons de vérifier les conditions exactes de chaque offre auprès du prestataire.