Domaines avec restaurant ou terrasse à Lanzarote

Quatre domaines seulement comptent une cuisine parmi leurs services. Sur les autres adresses du vin, la table appartient aux cavistes et aux bars à vin, et presque tout dépend du jour et de l'heure où vous vous y présentez.

On ressort en général d'une visite avec dégustation le verre vide et le déjeuner encore en suspens. S'attabler dans le domaine même reste l'exception, pas la règle. El Grifo en fait une expérience à réserver, Rubicón ajoute taverne et concerts à sa terrasse, et à Bodega La Geria comme à la maison de David Fernández, le restaurant figure parmi les services, sans autre détail.

Pour le reste, la table revient aux cavistes et aux bars à vin, qui font à la fois restaurant de midi, terrasse d'après-midi et comptoir à tapas le soir. Et les horaires pèsent plus qu'il n'y paraît : la plupart ferment le dimanche, et parmi les domaines, deux seulement ouvrent le week-end.

S'attabler dans le domaine

Le seul plan qui réunisse visite, table et prix publié est celui d'El Grifo. Son expérience Wine Lovers & Gastronomy coûte 95 € par personne, la réservation étant conseillée à l'avance. La visite guidée dure deux heures et traverse le vignoble, le musée et la maison familiale, puis vient la table : un menu au restaurant de la maison, à Mozaga, que le site présente cuisiné par son chef et accordé aux vins du domaine. Six vins sont dégustés au total, les groupes ne dépassent pas dix personnes et la table est réservée aux adultes. Les horaires du domaine, du lundi au vendredi de 10:00 à 18:30, le disent sans détour : cela se joue en semaine.

À Bodegas Rubicón, la terrasse s'utilise sans payer d'entrée, dans les horaires, et la visite guidée s'encastre juste avant la table. La visite Entre Muros y Viñedos Centenarios part à 13:30, dure 45 minutes et coûte 22 €, avec une entrée réduite à 5 € pour les mineurs de 11 à 17 ans. Taverne et restaurant figurent dans l'offre, et la maison demande de réserver la visite à l'avance, avec des vêtements confortables et une protection solaire pour la partie qui traverse le vignoble. De temps à autre, le domaine se transforme en salle de concerts : le vendredi 23 octobre, une session de jazz intitulée Del bolero al jazz, entrée de 25 € à 19:00.

Bodega La Geria est l'arrêt classique de la route, celui qui a accumulé plus de quatre mille avis sur Google, et il ouvre tous les jours. La visite guidée de 10:00 part chaque jour, sans prix publié, et se réserve depuis son site. Le restaurant fait partie de ses services, sans détail de cuisine toutefois, si bien que le solide, ce sont la visite et la dégustation.

Le bar à vin au pied du vignoble

À côté du domaine d'El Grifo, sur la même route LZ-30, se trouve le bar à vin de la maison, la voie facile pour qui veut goûter le vin assis sans s'inscrire à une visite. Quinze vins de la maison au verre, presque tous à 6 €, et des dégustations commentées de trois vins pour 12 €. La carte courte du grignotage canari va de la planche de cinq fromages avec confiture de goyave, à 16,50 €, à l'almogrote avec pain au levain, à 9,50 €, et au jambon ibérique coupé à la main, à 22,50 € l'assiette de 100 grammes. La carte publiée date d'août 2026, et les prix incluent l'IGIC, la taxe canarienne. La terrasse a des places limitées et ouvre du lundi au vendredi de 10:30 à 18:30, toujours de jour.

Au sud, deux terrasses à Playa Blanca

À l'extrême sud, à Marina Rubicón, Brunchi Lanzarote Gifts & Wine est une boutique de vins et de spiritueux avec terrasse. La dégustation se fait sans réservation : quatre verres de vins volcaniques de l'île pour 14 €, du lundi au samedi et par ordre d'arrivée. Une seule langue déclarée, l'anglais. La boutique garde une centaine de vins et environ huit cents spiritueux, parmi eux les principaux de Lanzarote, et ouvre en deux créneaux, de 10:00 à 15:00 et de 18:00 à 22:00.

El Lagar de Baco est à la fois caviste et restaurant, dans un local de Playa Blanca. Sa propre description annonce des tapas fusion, canariennes et internationales, des charcuteries ibériques, des fromages, des viandes et des poissons, avec de la musique. Il ouvre tous les jours de 12:00 à 23:00 sans interruption, ce qui couvre aussi bien le déjeuner que le dîner, et son seul site est son profil Facebook.

Pour dîner : Arrecife et Puerto del Carmen

Dîner avec un verre à la main a deux adresses sûres. À Puerto del Carmen se trouve La Rika, calle Toscon, une petite maison de tapas d'auteur que son site définit comme faites avec du produit local. La carte va des dattes farcies au fromage de chèvre et à la poitrine séchée au carpaccio de poire au fromage bleu et au miel de palme des Canaries. Dans les avis revient le service de la patronne, qui explique chaque plat, et la note de 5,0 sur 169 avis Google accompagne le tout. Elle ouvre du lundi au samedi de 19:00 à 23:00, ferme le dimanche et prend les réservations de table depuis son site.

À Arrecife, Katu se décrit comme une taverne à grignotage spécialisée dans les vins canariens, et c'est exactement le plan : le verre, la tapa et on recommence, près de la petite place de la calle Ramón Manchón. Ses horaires ont leur propre logique : de 18:00 à 22:00 du lundi au mercredi et le vendredi, le jeudi ajoute un service de midi de 12:00 à 14:00, et le samedi n'ouvre qu'à midi, de 12:00 à 15:00. Le dimanche, rien, et sur Google il affiche un 4,9 avec 187 avis.

Le nord, le matin

Le domaine de David Fernández, à Guatiza, au nord, ouvre du lundi au vendredi de 9:00 à 14:00 et ferme le week-end, donc pas de service l'après-midi. Il se présente comme l'un des jeunes viticulteurs de l'île, et il cultive de petites parcelles réparties dans tout Lanzarote. La dégustation de cinq vins coûte 25 €. La visite complète, une heure et demie pour 35 €, flâne dans la vigne et descend jusqu'à la cave creusée dans la roche volcanique, avec des groupes qui ne dépassent pas dix personnes. Un restaurant figure aussi dans son offre, sans détail publié, et la journée se calcule au mieux autour de la dégustation.

Ce qu'il y a et quand c'est ouvert

Horaires d'octobre 2026.

Avant de réserver la table

Pour presque toutes ces cuisines, il n'existe pas de carte publiée, et nulle part il n'est dit si la table se réserve séparément de la visite. Quand le repas est le centre de la journée, le téléphone règle la question avant tout le reste. La réservation est claire dans les formules : le menu d'El Grifo et la visite de Rubicón se prennent à l'avance, et Brunchi fonctionne exactement à l'inverse, sans réservation et par ordre d'arrivée. Et le dimanche serre : des neuf adresses, seuls Bodegas Rubicón, Bodega La Geria et El Lagar de Baco ouvrent.

La table, selon le jour

Si le repas est le motif de la journée, le menu d'El Grifo assure visite et table d'un seul geste, et à Rubicón la visite de 13:30 laisse l'après-midi servi pour la taverne. Si l'on cherche un verre et de quoi grignoter, la terrasse du bar à vin est une affaire de jour, et les tapas de La Rika et de Katu une affaire de nuit. Et si le plan tombe à la dernière minute, Brunchi ne demande pas de réservation, et El Lagar de Baco ouvre chaque jour, de midi jusqu'à la nuit.

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